消毒櫃、洗碗機等現代家用電器普遍採用臭氧或紫外線高效除菌，一旦紫外線和臭氧洩漏，會刺激呼吸道，重者會危及生命。
消毒櫃、洗碗機使用不當對人體的危害：
一是人體過量吸入臭氧時，會嚴重刺激呼吸道出現咽喉腫痛、胸悶咳嗽，引發支氣管炎和肺氣腫；
二是臭氧會造成人的神經中毒，引發頭暈頭痛、視力下降、記憶力衰退；
三是臭氧破壞了人體皮膚中的維生素E，致使皮膚起皺、出現黑斑。
消毒櫃、洗碗機在日常使用維護時需注意的事項：
1．消毒櫃應水準放置，周圍無雜物，乾燥通風，離牆不宜小於30CM。
2．將經過沖洗的餐具等物分類放入筐內，要求立插，利於瀝水，並留有間隙，避免堆疊。
3．消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。
4．消毒結束後，櫃內仍處於高溫，容易燙傷皮膚，一般要經10-20分鐘，方可開櫃取物，若暫不使用食具，最好不要打開櫃門，這樣消毒效果可維持數天。
5．消費者在使用消毒櫃時切忌將其作為保險櫃看待。因為消毒櫃處於密封狀態，如存放在櫃內的碗筷消毒未幹透，消毒櫃反而成了細菌滋生的溫床。因而從安全衛生角度出發，消毒櫃應每天開啟一次為好。
6．要定期對電子消毒櫃進行清潔保養，將櫃身下端集水盒中的水到出抹淨。清潔時，先拔下電源插頭，用濕布擦拭消毒櫃內外表面，禁止用大量的水沖淋電子消毒櫃，若太髒，可先用中性洗滌劑擦抹，再用濕布擦掉洗滌劑，最後用幹布擦幹水分。清潔時，禁止撞擊石英加熱管和臭氧發生器。
7．經常檢查門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧逸出，影響消毒效果。使用時，如發現石英不發熱或聽不到臭氧發生器高壓放電“吱吱”聲，說明消毒櫃出了故障，應停止使用，立即送維修部門修理。 |
